Como Montar o Smoothie Perfeito #NaturalBeautybyLuanaMarchi

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Ter o hábito de beber um vitaminado (smoothie) ou suco verde pode ser uma maneira rápida e fácil de reabastecer seu corpo com os minerais e nutrientes necessários para manter um bom funcionamento do organismo.

Porém com sucos e vitaminas, temos a tendência de incluir frutas extras para que fique mais docinho e de acordo com nosso paladar.

Frutas trazem sim muitos benefícios à saúde, mas, como acontece com qualquer alimento, é possível exagerar no consumo. O consumo em excesso de qualquer forma de açúcar - incluindo os açúcares naturais encontrados nas frutas - provoca picos nos níveis de insulina, o hormônio responsável pelo armazenamento de gordura.

Ao fazer um vitaminado, é importante equilibrá-lo adequadamente com proteínas, fibras, vegetais (como verduras) e gorduras saudáveis. Da próxima vez que for preparar um smoothie considere estas dicas:

Escolha uma Base (1/2 - 1 xícara): Água, água de coco, leite de amêndoa / coco / castanhas, chá fresco.

Escolha uma fruta (1 - 1 1/2 xícaras): maçã, banana, Frutas vermelhas (mirtilos, framboesas, morangos), kiwi, manga, melão, laranja, mamão, pêssego, pêra, abacaxi. (Se o seu objetivo é perder peso, tente optar por frutas com menor teor de açúcar)

Escolha um vegetal, ou dois (1-2 xícaras): Os vegetais ajudam a equilibrar o açúcar da fruta ao adicionar fibra, o que o ajudará a proporcionar mais saciedade e boa distribuição de energia. Espinafre, couve, brócolis, aipo, cenoura, beterraba, abobrinha, folhas de beterraba ou cenoura, pepino, hortelã, erva-cidreira.

Escolha uma proteína (a quantidade varia): A proteína ajuda a retardar a digestão, mantendo os níveis de açúcar no sangue e energia estáveis urante todo o dia. Iogurte grego, iogurte vegano, bebida vegetal, tofu, abacate, WPI, proteína vegana, sementes.

Adicione gordura saudável (1-2 colheres de sopa): A gordura não só aumenta a saciedade, mas também é essencial para que as vitaminas A, D, E e K sejam absorvidas. Nozes/oleaginosas, sementes, coco, abacate, Óleo de coco, Pasta de amendoim, Brain Octane / MCT Oil.

Turbine seu smoothie com superfoods e algumas especiarias ou superalimentos: Cacau em pó, spirulina, maca peruana, canela, gengibre, açafrão, noz-moscada e cardamomo por exemplo.

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Luana MarchiComment